A Estância da Gruta realiza na terça-feira (10), durante a 97ª Expofeira Pelotas o 25º Leilão Montana RS, que traz para a pista de remates da Associação Rural de Pelotas (ARP), uma oferta de 25 touros e 65 fêmeas, 34 da Estância Chaves e 31 da Gruta. De acordo com a proprietária Anna Luiza Quinto Di Camelli, todos os touros possuem Certificado Especial de Identificação e Produção (Ceip), Avaliação Genômica e seguro de vida até 30 de junho do ano que vem. Além disso o frete será facilitado e o pagamento em 20 parcelas.

Anna Luiza destaca ainda que, dos 25 touros, seis são Montana Black, devido à preferência e forte procura dos compradores pela pelagem preta. De acordo com a superintendente técnica da Associação Montana, Gabriela Giacomini, a pelagem preta passou a integrar o Montana há seis anos, por uma demanda de mercado. "É um projeto relativamente novo em comparação ao Montana vermelho tradicional e atende tanto o mercado para bezerros pretos, quanto um pedido dos geneticistas José Bento Ferraz e Joanir Eler", conta.

O Montana estava perdendo a oportunidade de usar algumas raças, por serem pretas, como o Aberdeen angus, uma raça tão bem selecionada, e então passou a ser usada além do Brangus preto, Simental preto, entre outras, na composição do Montana, explica. "O desafio é entregar o Montana preto com a mesma qualidade do vermelho, sem abrir mão dos benefícios que o Montana entrega em termos de melhoramento genético". Segundo ela, a diferença está apenas na cor da pelagem, a qualidade genética tem que ser igual ao Montana vermelho.

Programação na feira
Este ano, foram convidados o representante do frigorífico Coqueiro, de São Lourenço do Sul, Luiz Roberto Saalfeld, o presidente da ARP, Augusto Rassier e o presidente da Associação Internacional de Criadores Montana, José Pavan Neto, para falarem antes do leilão, marcado para as 19h. "Temos que primar pela qualidade genética em todas as raças para produzirmos mais carne de qualidade", diz a produtora.

Saalfeld também será o responsável pelo julgamento dos touros montana, às 15h, na pista de rústicos do parque Ildefonso Simões Lopes. "Todos os anos são convidados técnicos e produtores para serem jurados e este ano, o julgamento terá o olhar voltado para a produção de carne", ressalta.

Entre os destaques do remate estão três filhos do touro Montana Luizão, tatuagem CD6055, o melhor touro do teste de progênie da Associação Montana, vendido pela Calidad Genética de Campo Grande para a Estância da Gruta e com coleta na Central Progênie. A Gruta tem dez filhos deste touro e serão ofertados no leilão Ymalaya da Gruta 1552, Yon da Gruta 1656 e Yrlandês da Gruta 1549. "A principal característica destes animais é o ganho de peso", diz. Segundo ela, a média da tourada é de 822 quilos, com destaque para Yon da Gruta, com 900 quilos. Este touro é Teste de Progênie na safra 2023, diz Gabriela. "Na safra inteira foram quatro animais selecionados para o teste e Yon é o representante gaúcho, escolhido entre 2.150 machos", finaliza.

O remate está a cargo de Eduardo Knorr, da Knorr Leilões. Segundo o leiloeiro, os compradores reconhecem os aspectos positivos do Montana, uma ferramenta para produzir carne de qualidade, característica muito peculiar desta raça composta. "Eu creio que mais uma vez o leilão Montana vai ter aquilo que vem apresentando ao longo dos seus 25 anos, que são qualidade e liquidez", ressalta.

Sobre a oferta, ele comenta que são 25 touros com o padrão de qualidade tradicional da Estância da Gruta, tourada de dois anos, pronta e apta para trabalhar, imediatamente, para produzir terneiros que nascem com facilidade, crescem rápido e têm características de terminação para carne premium, todas as características positivas que o Montana transmite nas suas gerações. "As fêmeas também são de maravilhoso desenvolvimento, prontas para serem inseminadas ou entouradas".